|  | Bevande | 
| Acqua di Altair La bevanda preferita di Spock. | Star Trek III | 
| Acqua tonica boliana Bevanda rinfrescante. | |
| Aperitivo Modela Bevanda a due strati servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Bahgol Bevanda klingon, meglio se servita calda. | |
| Balso Tonic La bevanda preferita di Odan. | The Host | 
| Birra andoriana Bevanda alcolica di colore turchese chiaro servita anche al bar di Quark su Deep Space Nine. | Proving Ground, Meridian | 
| Birra Brestanti Bevuta da Kor quando è arrivato su Deep Space Nine. | |
| Birra cardassiana Bevanda alcolica. | |
| Birra maporiana Bevanda alcolica. A Grilka piace con qualche pazafer. | |
| Birra romulana Bevanda molto alcolica di colore turchese intenso. | Star Trek VI | 
| Birra Toffa Bevanda alcolica popolare nel quadrante Delta. | Fair Trade | 
| Birra trakiana Bevanda disponibile presso i replicatori della Flotta Stellare; la beve Riker e la offre Paris/Steth a Sette di Nove. | Lower Decks, Vis à Vis | 
| Brandy alvaniano Bevanda alcolica che non piace a Julian Bashir. | |
| Brandy andoliano Liquore speciale. | |
| Brandy antareano Bevanda alcolica. | |
| Brina tamariana Bevanda dolce servita nel Ten Forward delle navi della Flotta Stellare. | |
| Buco nero Bevanda ferengi che deve il suo nome al suo colore scuro e al suo odore pungente. | The Homecoming, Playing God | 
| Chateau Picard Vino prodotto sulla Terra dalla famiglia del Capitano Picard. | |
| chech'tluth Bevanda alcolica klingon. | |
| dresci Bevanda alcolica di Pentarus V. | |
| Earl Grey Miscela di te nero aromatizzato con olio di bergamotto, il te favorito di Picard (1). | |
| Elwasser Marca di una bevanda molto popolare tra i Ferengi il cui principale rivale è la Slug-o-Cola. | Profit and Lace | 
| Finagle's Foly Bevanda alcolica potente preparata dal dottor McCoy. | |
| Fizz arturiano Bevanda che potenzia il piacere. | |
| Gamzian Vino servito al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Ginger tea Bevanda calda usata per curare i sintomi dell'influenza. | |
| Kali-fal Bevanda romulana di color azzurro chiaro; il suo aroma caratteristico apre le cavità nasali prima di bere il primo sorso. | In the Pale Moonlight | 
| Kanar Bevanda alcolica molto popolare tra i Cardassiani. | |
| Klingon Martini Vermouth, gin e una lacrima di vino di sangue. | In the Flesh | 
| Languor Bevanda servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Merlot ktariano Bevanda alcolica simile all'omonimo vino terrestre ottenuto da uve nere ktariane. | Scientific Method | 
| mot'loch Bevanda klingon molto potente servita tradizionalmente durante le celebrazioni del Giorno dell'Onore. | Day of Honor | 
| Mouton Rothschild Vino pregiato; l'annata del 2342 è particolarmente buona. Bevanda disponibile nel replicatore della Voyager. | Warhead | 
| Nettare gallianoo Bevanda composta da un estratto da un fiore unico che cresce solamente sulle sponde del lago di Pax su Talax e sboccia ogni 6 anni. | Warlord | 
| Nettare moolt Bevanda basata su una composta di frutta invecchiata servita da Neelix sulla Voyager. | Mortal Coil | 
| Porto vulcaniano Bevanda invecchiata di almeno tre secoli servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Punch fanaliano Bevanda alcolica. Bashir e Ezri hanno preso questa bevanda al replimat di Deep Space Nine. | Afterimage | 
| Punch di semi di muskan Bevanda tradizionale haliiana. | |
| Raktajino Variante klingon di caffé servita al bar di Quark su Deep Space Nine e disponibile presso i replicatori della Flotta Stellare. | |
| Root beer Bevanda terrestre. | Facets | 
| Sangue del nemico Bevanda kazon. | |
| Seev-birra marralziana Bevanda corroborante di colore azzurro che fa parte della cantina privata di Quark. | Duet | 
| Sherry calamano La bevanda preferita del tenente D'Sora. | |
| Slug-o-Cola Marca di una bevanda verdastra costituita per il 43% da alghe molto popolare tra i Ferengi il cui principale rivale è l'Elwasser. | Profit and Lace | 
| Sorpresa silven Bevanda servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | Valiant | 
| Spiriti Malkothiani Distillato prodotto nell'Impero Alsurano. | Year of Hell - Part II | 
| Spremuta di millepiedi Bevanda ferengi disponibile presso i replicatori di Deep Space Nine. | Prophet Motive | 
| Stardrifter Bevanda ferengi servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Succo di papalla Bevanda servita nel Ten Forward delle navi della Flotta Stellare, Guinan lo raccomanda per i bambini. | |
| Succo di pesce I Cardassiani lo bevono caldo a colazione. | Trials and Tribble-ations | 
| Succo Karvino Bevanda color verde chiaro servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Succo di rokassa Bevanda dall'odore inconfondibile che rilassa il sistema nervoso. | Cardassians | 
| Supernova Bevanda servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | Valiant | 
| Synthale Bevanda bajoriana servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Synthale telluridiana Bevanda molto apprezzata sulla colonia di Turkana IV. | |
| Synthehol Succedaneo dell'alcool etilico inventato dai Ferengi. | |
| Tè andoriano Bevanda servita al Quartier Generale della Flotta Stellare. | Conspiracy | 
| Tè alla corteccia di leola Secondo Neelix è un toccasana per i problemi di stomaco. | Workforce - Part I | 
| Tè deka Bevanda calda servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Tè di foglie rosse Bevanda preferita da Dukat. | |
| Tè freddo aromatizzato con il frutto della passione Bevanda preferita da Archer. | Fallen Hero | 
| Tè jestralano Bevanda preferita di Lwaxana Troi. | |
| Tè mareuviano Bevanda servita nel Ten Forward delle navi della Flotta Stellare. | |
| Tè tarkaleano Bevanda disponibile presso un chiosco di Deep Space Nine. | Cardassians | 
| Tè vulcaniano Infuso d'erbe aromatiche di origine vulcaniana consumato occasionalmente da Tuvok. | Revulsion | 
| Tramonto samariano Drink, la specialità di Data. | |
| Tranya Bevanda deliziosa di color arancio scuro che Balok offre alla squadra di sbarco dell'Enterprise. È la bevanda preferita di Curzon Dax. | The Corbomite Maneuver, Facets | 
| Vino di bacche tula Bevanda del quadrante Gamma prodotta dai Dosi. | Rules of Acquisition | 
| Vino di sangue Bevanda tipica klingon. | Judgment | 
| Vino gamziano Bevanda servita al bar di Quark su Deep Space Nine. | |
| Volatile freddo di potak Bevanda prodotta con le secrezioni ghiandolari di un uccello tuguliano adulto che vive sull'albero di potak. | Parturition | 
| Vulcan mocha Bevanda vulcaniana simile al caffé. | Non Sequitur | 
| Warnog Birra klingon. | |
| Whiskey di Aldebaran È verde. | |
| Yalasat Vino torothano. L'ingrediente principale è un cactus che cresce nelle colline settentrionali del pianeta dei torothani. | Desert Crossing |